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Afrikanisches Buffet Zulufire

Kulinarische Buffets

Afrikanisches Buffet Zulufire

Vorspeisen vom Buffet

Karottensalat mit Koriander, Kumin und Zitrone,
Tabouleh,
Cous Cous mit Gemüse, Petersilie und Minze,
Tunesischer Gurkensalat mit Thunfisch und Äpfeln,
Spinatsalat mit Garnelen und Palmherzen,
Ofenfrische Brotauswahl, Butter

Suppenstation oder eingesetzte Vorspeise

Hirsesuppe vom Zebra und Gemüse

Hauptspeisen vom Buffet

Bobotie (Hackfleischbällchen mit Banane) mit Mangochutney
und gebackener Süßkartoffel gefüllt mit Créme fraîche,
African Stew: Geschnetzeltes von der Antilope in Curryrahm
mit Datteln und Koriander, dazu Reis mit Nüssen und Honig,
Springbocksteaks auf Berbersauce

Dessertbuffet

Kahulacréme mit Amarulasauce,
Cocos-Palm-Pudding mit Fruchtmarksaucen

Gern verändern wir unsere Buffets nach Ihren Wünschen.

Gültig ab: 1. Dezember 2016 (mit der Veröffentlichung verlieren alle vorherigen Preislisten ihre Gültigkeit. Irrtum & Änderung vorbehalten.)