Vorspeisen vom Buffet

Spanischer Schinken,
Wurst und Chorizo mit eingelegtem Gemüse,
Serranopflaumen mit Dip, Shrimps-Melonensalat mit Minze,
Spanischer Bauernsalat mit Fetakäse, Peperoni und Oliven,
Croustinis mit Tomaten-Knoblauchpaste und Oliventapinade,
Ofenfrische Brotauswahl, Buttervariationen

Suppenstation oder eingesetzte Vorspeise

Andalusische Gemüsesuppe mit Knoblauchbrot

Hauptspeisen vom Buffet

Hühnchenbrust im Manchego-Speckmantel gebraten (Spanischer Käse)
in Sherrysauce mit spanischem Röstgemüse,
Paella „El Andaluz“ mit Garnelen, Hühnchen und Muscheln,
Gebratenes Lammkotelett an Oliven-Zwiebelsauce und
im Ofen gebackene Thymiankartoffeln

Dessertbuffet

Sonnengereifte Orangenfilets im Camparigelee,
Katalanische Creme geflammt mit braunem Rohrzucker,
Große Käseauswahl mit Trauben und Grissini

Gern verändern wir unsere Buffets nach Ihren Wünschen.

Gültig ab: 1. Dezember 2016 (mit der Veröffentlichung verlieren alle vorherigen Preislisten ihre Gültigkeit. Irrtum & Änderung vorbehalten.)